Se dedican a operar a pacientes que tienen algún tipo de enfermedad o dolencia con el fin de solucionar sus problemas. Además son los encargados de realizar el seguimiento de sus pacientes tras la operación para certificar que todo evoluciona favorablemente.
Hay diferentes especialidades: Cirugía cardiovascular, cirugía general y del aparato digestivo, cirugía oral y maxilofacial, cirugía ortopédica y traumatología, cirugía pediátrica, cirugía plástica, estética y reparadora, cirugía torácica neurocirugía.